1、将肉末和少许料酒，盐、姜末、鸡蛋清拌匀。
2、将茄子一深一浅的切法切成开口状的圆饼。
3、将搅拌好的肉末依次塞入茄子的开口。
4、锅里放稍许油烧热，将茄饼放入煎至两面微焦盛出。
5、锅洗净放入水、老抽、盐，糖，烧开后将煎好的茄饼放入，水不要放多，漫过一半的茄子即可，大火炖至收汁。
粽子一般有什么馅的（粽子有些什么馅的）
1、蜜枣馅儿的粽子。蜜枣馅儿的粽子，主要是北方人会吃一些这种粽子，因为北方人喜欢吃甜甜的粽子，除了秘豆线的之外还会有那种黑枣馅儿的。还挺好吃的，软糯香甜，非常的可口。2、果仁馅儿的。裹粽子里面主要就是一些核桃仁儿还有杏仁(0)人阅读时间：2023-04-09
南北方的粽子有什么不同（南方北方的粽子差异）
1、北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。2、南方粽子的代表品种，(0)人阅读时间：2023-04-09
莲蓉馅可以做什么什么甜品（莲蓉馅可以做什么美食）
1、材料：去芯干莲子240g、白芸豆160g、细砂糖160g、花生油或玉米油190g、（油量可增减）。 2、制作过程：白芸豆浸泡一晚，用手挤一下就可以去皮，泡软后的豆子很好去皮。莲子洗干净，不需要浸泡，加适量清水。(0)人阅读时间：2023-04-09
粽子一般煮多久 买回的粽子一般煮多久
1、粽子一般煮半小时到两小时，主要看用什么锅煮。2、煮粽子时间其实没有一个很标准的答案，如果说是用普通锅煮粽子的话，最少也是需要两个小时才能够煮好的，不然里面的米就很难熟透，但也要注意，不要煮太久了。3、如果是直接用高压(0)人阅读时间：2023-04-09粽子一般有什么馅的（粽子有些什么馅的）
1、蜜枣馅儿的粽子。蜜枣馅儿的粽子，主要是北方人会吃一些这种粽子，因为北方人喜欢吃甜甜的粽子，除了秘豆线的之外还会有那种黑枣馅儿的。还挺好吃的，软糯香甜，非常的可口。2、果仁馅儿的。裹粽子里面主要就是一些核桃仁儿还有杏仁..2023-04-09南北方的粽子有什么不同（南方北方的粽子差异）
1、北方粽子的代表品种，北京粽子个头较大，为斜四角形或三角形。目前，市场上供应的大多数是糯米粽。在农村中，仍然习惯吃大黄米粽。黏韧而清香，别具风味，北京粽子多以红枣、豆沙做馅，少数也采用果脯为馅。2、南方粽子的代表品种，..2023-04-09莲蓉馅可以做什么什么甜品（莲蓉馅可以做什么美食）
1、材料：去芯干莲子240g、白芸豆160g、细砂糖160g、花生油或玉米油190g、（油量可增减）。 2、制作过程：白芸豆浸泡一晚，用手挤一下就可以去皮，泡软后的豆子很好去皮。莲子洗干净，不需要浸泡，加适量清水。..2023-04-09粽子一般煮多久 买回的粽子一般煮多久
1、粽子一般煮半小时到两小时，主要看用什么锅煮。2、煮粽子时间其实没有一个很标准的答案，如果说是用普通锅煮粽子的话，最少也是需要两个小时才能够煮好的，不然里面的米就很难熟透，但也要注意，不要煮太久了。3、如果是直接用高压..2023-04-09
