1、准备材料：莲藕500克、面粉2大匙、香菇3-4朵、盐少许、醋适量、生抽少许、糖适量、老抽几滴；
2、香菇先要浸泡20分钟，莲藕削皮洗净擦成蓉，用手彻底将藕蓉中的水分挤干；
3、香菇泡发后洗净去蒂切碎，与藕蓉、面粉、适量盐一起拌匀，用力将混合物捏紧搓成小丸子；
4、把捏好的丸子放入沸水中煮5分钟捞出，放点油在炒锅里，放入丸子翻炒，再下生抽、醋、糖、几滴老抽，翻炒熟后盛出即可。
胡萝卜和油菜能一起吃吗（胡萝卜和油菜能一起吃吗有毒吗）
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枣糕不蓬松怎么回事（枣糕不松软）
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什么辣椒又香又辣 什么辣椒又香又辣又红
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素炒蘑菇时放酱油醋吗 素炒蘑菇时放酱油醋吗好吃吗
1、素炒蘑菇时，放酱油不放醋，需要焯水。放酱油的目的是为了提色，使食物看着更美观，提出食物的鲜味；放醋会破坏掉蘑菇的鲜味；焯水的目的是为了去掉蘑菇的腥味，保留蘑菇的鲜味。2、备齐食材蘑菇，食盐，酱油，调和油，香菜；3、首(0)人阅读时间：2023-04-24胡萝卜和油菜能一起吃吗（胡萝卜和油菜能一起吃吗有毒吗）
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