1、主料:莴笋300克、猪肉200克。调料:盐、酱油、淀粉、味精、姜、葱、醋、料酒、食用油。
2、将莴笋去叶,去皮,洗净,切成厚约0.1厘米的片。
3、猪肉切片,并用盐、酱油少许,加淀粉把肉片抓匀。
4、姜切成片,葱切成豆瓣形。
5、炒锅内给油加热,加入肉片煸炒,放入料酒、酱油、盐和味精,加入笋片不停的翻炒,待笋片熟后加入溶于水的淀粉收汁,即可装盘。
辣虾粉丝怎么做好吃(辣虾粉丝怎么做好吃窍门)
1、大虾剪去虾须、虾脚,从虾的背部挑去虾肠,生姜和大蒜分别剁碎,葱切葱花。2、起锅烧热注入适量食用油,放大虾用中火煎香至变色,盛起,油留在锅里。3、用煎大虾的油,中火爆香生姜,加入葱花和大蒜翻炒片刻。4、放入辣椒酱、料酒(0)人阅读时间:2023-12-10红枣炖花胶怎么做(红枣炖花胶做法)
1、材料:干花胶30克、红枣70克、老姜片6片、黄冰糖适量。2、先提前将干花胶泡发,花胶泡发过程请看这里;3、红枣冲洗干净,老姜去皮切片;4、将泡发好的花胶、红枣、姜片放入锅里,加入适量清水;5、小火炖煮1小时左右,至花(2)人阅读时间:2023-12-10板栗娃娃菜怎么做(板栗娃娃菜做法)
1、主料:娃娃菜1把。配料:水煮去皮板栗仁适量。调料:番茄酱、盐、白糖、姜末、调料油、清汤、水淀粉各适量。2、将娃娃菜洗净,放在沸水中焯熟捞出;3、另起锅,加底油烧热,下入番茄酱、姜末炒出香味,加入清汤、盐、白糖,再下入(2)人阅读时间:2023-12-10菠萝咕咾鸡肉怎么做最好吃(菠萝咕咾肉的做法家常做法鸡肉)
1、材材:鸡脯肉200克、菠萝1/4个、红椒1个、青椒1个、葱1棵、生姜3片、食用油适量、玉米淀粉适量、食盐适量、鸡蛋1个、白胡椒粉少许、番茄酱3勺、白糖2勺、白醋1勺、料酒1勺。 2、鸡脯肉切片,加入白胡椒粉,食盐,(2)人阅读时间:2023-12-10辣虾粉丝怎么做好吃(辣虾粉丝怎么做好吃窍门)
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