葡萄干鲍鱼果红糖蛋糕怎么做 酸奶葡萄干蛋糕

1、原料:无盐黄油100g、低筋粉100g、泡打粉2g、橙子皮5g、葡萄干50g、鲍鱼果50g、全蛋2个、肉桂粉1/6小勺、红糖75g、盐少许、香草精少许。

2、将黄油软化用手动打蛋器搅打至顺滑。

3、加入红糖拌匀。

4、加入橙皮丁和香草精拌匀。

5、蛋液打散，分三次加入拌匀。

6、低筋粉和肉桂粉、泡打粉混合过筛两次。

7、将上一步的三种粉分2次加入步骤5中拌匀。

8、加入葡萄干拌匀。

9、加入切碎的鲍鱼果拌匀后倒入模具内。

10、烤箱预热170度，中层上下火，时间35分钟。