1、茄子(紫皮，长)400克，猪肉馅100克，彩椒50克，色拉油适量，食盐5克，水淀粉适量，小葱5克，烧汁10克，高汤100克。
2、茄子劈开，外皮打隔刀，彩椒切粒。
3、锅加油烧热，下茄子炸至金黄色捞出。
4、锅留油烧热，下葱花、肉馅煽炒出香昧，加烧汁、盐、高汤、茄子烧开，移至小火待茄子烧透，用水淀粉勾芡，烧开即可。
蒸片儿肉的做法 蒸片儿肉的做法视频
1、主料：五花肉250g。2、辅料：食盐适量、蒜适量、料酒适量、生抽适量、老抽适量、蚝油适量、调和油适量、五香粉适量、白糖适量。3、把五花肉放入清水中浸泡30分钟，去除血水洗净。4、切成簿片。5、将切好的肉放入大碗中加适(0)人阅读时间：2023-03-10
蒸枣花馒头的做法（蒸枣花馒头的做法大全窍门）
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不去壳的生板栗的正确保存方法 不剥壳的板栗能冷冻吗
1、挑选：首先要挑选没有虫眼、个头圆润饱满、颜色呈黑褐色的板栗。2、清洗：买回来的板栗全部倒入一个大盆里，倒入清水，再加入1勺盐，反复搓洗，去掉板栗表面的灰尘和杂质，加盐的目的是去掉细菌，这样会保存更长的时间。3、加热：(0)人阅读时间：2023-03-10
剥鹌鹑蛋的保存方法 剥皮鹌鹑蛋怎么保存
1、可以将鹌鹑蛋放入保鲜盒内，若想保存得久一点也可以加一些冷水，一定要保证剥壳的鹌鹑放在密封的环境下，防止和冰箱其他食物串味。2、若是储存的时候里面加了冷水的，就一定要勤换水，否则就容易使鹌鹑变质。3、剥了壳的鹌鹑还是建(0)人阅读时间：2023-03-10蒸片儿肉的做法 蒸片儿肉的做法视频
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