现在人们越来越注重自己的身体状况,有时候会吃一些维生素C来补充自身营养,而牛奶是生活中常见的一种饮料,那么维生素C和牛奶可以一起吃吗?维生素C和牛奶一起吃有什么好处?
可以一起吃。
维生素C是植物中的一种抗氧化剂,日常也可以通过食用蔬菜水果摄取,而牛奶中富含蛋白质等营养物质,其中维生素C含量很低,两者一起食用,有利于互补营养,其中也不会产生不利反应,因此两者可以同食。
维生素c有利于消除自由基,延缓皮肤衰老,抚平皮肤粗糙;同时维生素c可以促进牛奶中蛋白质的合成,具有一定美容养颜的作用。
牛奶中的优质蛋白质可以为体液免疫提供原料,提升免疫功能,而维生素c能够促进体内吞噬细胞的吞噬能力,防止病毒对人体的伤害,因此具有很好的增强抵抗力的作用。
食用一定的维生素c,可以使三价铁离子还原成亚铁离子,一定程度上促进人体对牛奶中铁离子的吸收,因此具有促进铁离子吸收、补血的作用。
牛奶:200ml
维生素C:50-100克,一般一片。
一般情况,每天摄入维生素控制在50-100mg就足够了,不宜过多,而牛奶一般200-300ml,也可以根据自己的需求饮用,不超过800ml即可。
饭后半小时-1小时。
建议维生素C饭后服用,餐后半小时后,胃中的一部分食物已经被吸收代谢,胃肠负担较小,加之牛奶不宜空腹食用,因此饭后一小时内比较适合食用维生素C和牛奶,利于肠胃健康。
因为牛奶中的钙、镁等微量元素产生化学反应,容易使药物表面形成覆盖膜,不利于药效的挥发,还可能引起肠胃不适。
小贴士:一般建议,服药前后各1-2小时内,尽量避免饮用牛奶。
牛奶中的蛋白质含量较多,与高鞣酸食物一起食用,会形成难以消化的沉淀物,造成消化不良。
常见的高鞣酸食物有:柿子、石榴、山竹、山楂等。
若是乳糖不耐受者饮用牛奶,容易出现腹胀、肚子痛等不适情况,因此建议食用零乳糖的牛年,以免影响身体健康。
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