步骤1
准备工作：黑鱼200克、白萝卜100克、油适量、盐1茶匙、姜1块、枸杞5克、小葱1根。
步骤2
黑鱼洗净切块。
步骤3
姜切片。
步骤4
白萝卜切丝。
步骤5
枸杞浸泡10分钟。
步骤6
小葱切葱花。
步骤7
首先起锅倒油，油温6成热，加入少量盐、倒入黑鱼煎至两面微黄。
步骤8
然后倒入白萝卜，姜、盐、再加适量清水，中火炖15分钟。
步骤9
接着加入枸杞继续炖5分钟。
步骤10
最后撒上葱花即可。
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