紫薯是生活中常见的食物,很多人日常都喜欢吃吧,糖尿病人比较特殊,很多食物都不能吃,
可以适当吃紫薯。
紫薯是一种甜味食物,很多人觉得紫薯这么甜,糖尿病人一定不能吃,其实这是一种错误的观点,紫薯的升糖指数和热量并不高,比大米还要低,所以,糖尿病人是可以适当吃紫薯的。
建议吃紫薯。
和红薯相比,紫薯中含有大量的植物花青素,能够帮助养护身体,而且,紫薯中的热量、碳水化合物、蛋白质都要比红薯低得多,如果在这两个食物中选择,建议选择紫薯。
50克左右。
糖尿病人虽然可以吃紫薯,但是还是需要控制好剂量,50克紫薯是一个比较适当的剂量,既能满足糖尿病人的口腹之欲,又不会损伤身体。
蒸着吃
食材:紫薯
方法:1,将冷的紫薯用干净的碗装着。
2,锅里加入清水
3,将碗放在清水中。注意,水不能淹没碗口。
4,盖上锅盖蒸十五分钟即可。
紫薯也是生活中常见的过敏源,如果自身对于紫薯过敏,就建议不要吃紫薯了,以免引起过敏症状,造成身体不适。
患有湿阻脾胃或者处于积食状态下的人最好不要吃紫薯,吃了紫薯之后,会加重体内积食,引起腹胀。
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