见闻百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 美食推荐

正宗蟹黄蛋的做法(正宗蟹黄蛋的做法窍门)

时间:2023-05-02人气:作者: 佚名

正宗蟹黄蛋的做法(正宗蟹黄蛋的做法窍门)

1、主料:鸡蛋5个、姜末适量、香醋适量、盐适量。

2、准备食材:蛋清和蛋黄分开,姜切碎末,倒入香醋,搅拌均匀。

3、锅热倒油,油不能少哦,润滑的关键。倒入蛋清小火快速翻炒至碎立刻装起。

4、沥出蛋清里的油倒入锅中,再开始快速翻炒蛋黄10秒。

5、十秒后立刻倒入蛋清翻炒几秒。

6、几秒后立刻倒入姜醋汁、盐,搅拌立刻关火。

7、蟹黄蛋出锅,非常鲜美。

最新文章

相关文章