1、将出土大概一30-50cm左右的毛竹冬笋从出土面截断，然后去皮。
2、去皮然后洗干净。
3、将笋洗干净后用刀将它剥开。
4、用大火一直煮，要把笋全部都煮的软绵绵的，大概煮3-4个小时。
5、煮软过后就将它捞起来然后用凉水泡一晚上。
6、把它用袋子装起来平放，然后用很多大石头压一个多月将它压扁压干。
7、压了一个多月后拿起来晒干，就成毛竹冬笋干了。
酸梅汤 酸梅汤是什么梅
1、材料：乌梅、山楂、甘草，比例大概就是3：2：1，甘草多了味会苦。还有就是冰糖（如果味道太酸或苦的话再放）。2、制作的过程：第一步 将搭配好的材料放入盛满水的锅中煮开。第二步煮开后将火开为小火熬制40分钟左右。第三步(0)人阅读时间：2023-03-27
炖猪腰 炖猪腰子的做法
1、食材：猪腰1只、娃娃菜1把、木耳(水1朵、莴笋1节、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、高汤（鸡汤）、水适量、胡椒粉适量。 2、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。(0)人阅读时间：2023-03-27
石斛水鸭汤（鸭子炖石斛还可以加什么材料）
1、主材：鸭子、石斛。2、配料：姜、葱。3、调味料：料酒、香醋、盐。4、石斛适量，冲洗干净后用清水浸泡半小时，连水倒入煲中，大火烧开后转小火煲约半小时。5、新鲜宰杀水鸭收拾干净斩大块。6、锅中坐水，水开后放入姜片、鸭子、(0)人阅读时间：2023-03-27
蛋奶山楂布丁 山楂牛奶鸡蛋可以一起吃吗
1、主料：鸡蛋2个、牛奶200ml。2、辅料：糖20克、山楂果料适量。3、鸡蛋打在大碗中，加入糖轻搅拌均匀。4、加入牛奶继续搅拌均匀，同样切忌搅拌太用力或是过久，把搅拌好的蛋奶液过筛。5、过筛的蛋奶也盖上保鲜膜，入蒸锅蒸(0)人阅读时间：2023-03-27酸梅汤 酸梅汤是什么梅
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1、食材：猪腰1只、娃娃菜1把、木耳(水1朵、莴笋1节、食盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、料酒适量、高汤（鸡汤）、水适量、胡椒粉适量。 2、猪腰子竖切成3-4MM的薄片，浸泡在清水当中，中途换几次水，至水清澈即可。..2023-03-27石斛水鸭汤（鸭子炖石斛还可以加什么材料）
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