桂圆干是龙眼晒干后的称呼,具有很高的营养价值和保健价值,很多人喜欢吃,那么桂圆干的功效与禁忌是什么呢?
中医认为,桂圆性味甘、平温、无毒,入心、脾、胃经,有补心脾、益气血、健脾胃、养肌肉等功效,食用后对于心脾虚损、气血不足所致的失眠健忘、惊悸眩晕、体质虚弱、脑力减退等不适,可以起到很好的缓解效果。
而且根据现代药理研究,桂圆干有显著的抗氧化、抗菌、抗癌、降血糖以及增强免疫力等活性,其中含有的维生素、视黄醇、尼克酸、粗蛋白、无机盐等多种营养物质,还可以为机体的正常代谢提供能量。
桂圆干偏温性,而且含有很多糖分,要是一次食用过多的话,很容易对胃肠粘膜造成刺激,引起反酸、恶心、腹痛疼痛等不适,而且还有可能会引起上火、血糖升高等疾病,因此桂圆干对食用量要有所控制。
桂圆干属于湿热食物,吃多了容易滞气,而对于有外感实邪、痰饮胀满的人群来说,食用这种滞气的食物,容易导致自身的病情更为严重,因此不宜吃桂圆干。
10个左右。
桂圆干的营养价值和保健价值都很高,因此桂圆干一般一天吃10个左右即可满足人体需要了,要是吃多了的话,反而会增加机体负担,引起胃肠不适、上火、高血糖等不良反应。
但需注意的是,每个人的体质都不同,因此具体用量也是可以酌情增减的,比如说脾胃不好、气血不足的人,可以多吃一些,而肠胃不好、易上火及有糖尿病的人,则可以少吃一些或者是不吃。
可以。
桂圆干是一种药食同源的食物,因此和一般的中药材一样,是可以用来泡酒的,而且酒精做为一种良好的半极性有机溶剂,可以更好的将桂圆干中的有效成分溶出,让桂圆干更充分的发挥其效力,因此桂圆干泡酒话,还可以使疗效更高。
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