很多人到了秋季,就想着吃石榴。会买很多的石榴在家吃,但是石榴吃多了也还是会有一定的影响的,要注意。不过自己家买的石榴没熟能吃吗?
可以吃。
石榴没熟是可以吃的,但是最好是不要这样吃。因为生的石榴不好吃,会特别酸,而且还比较涩口,所以尽量等石榴放熟了再吃,营养价值和口感才都是最好的。
其实吃了也是没什么问题的。
主要是生的石榴味道也不是太好,不过可以吃。最好的还是放着熟了吃最好。石榴在秋季吃的还是很多的。
1、拈重量,大小差不多的石榴熟过了,水分比轻的较多一些。
2、看皮是否饱满,皮肉紧绷的是新鲜的石榴,比较松弛的就不是很新鲜。
3、看色泽度,挑选石榴如果发现表皮有黑斑的应该不是很新鲜,要挑选表皮光滑,色泽度较好的,当然一点点的黑斑不影响的。
4、看开口。正常生长成熟的石榴开口也是自然开裂的,这样的开口不会影响石榴的品质及口感。但也有一些石榴是因为雨水和日晒而导致的非自然开口,这样的开口会影响石榴的口感,果粒也不够饱满。
5、看伤口。在挑选石榴的时候最好是选择表面没有伤口的石榴,表皮完整不带划痕的石榴可以存放的比较久,如果可以最好还带一截枝条的是最好的。因为石榴表皮如果受伤有了疤痕会使石榴水分流失较快,不易保存。
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