海带能和鸡蛋同吃吗 新鲜鸡蛋怎么挑选

海带在我们的生活中，也是被大家喜欢着，很多人都爱吃。而且海带的吃法是有很多的，那么海带和鸡蛋能一起吃吗?

海带能和鸡蛋同吃吗

海带是可以和鸡蛋一起吃的。

因为这两者之间的营养元素是没有任何冲突的，对身体的健康是没有伤害的。这两者食物一起吃，还能养颜美容。

新鲜鸡蛋怎么挑选

1、我们在挑选鸡蛋的时候，可以将鸡蛋放在日光下，用左手握着圆形，右手放在鸡蛋的末端，对着日光进行观察。只要是新鲜的鸡蛋，它的颜色是呈现微红色的，而且是处于半透明的状态，蛋黄的轮廓也是非常清晰的。若是昏暗不透明，就说明鸡蛋已经变质了。

2、我们是可以直接观察鸡蛋的蛋壳，若是上面有一层粉末，而且鸡蛋的颜色是非常鲜明的，那么就说明这种鸡蛋是新鲜的，若是没有这个表象，就说明此鸡蛋是不新鲜的。

3、我们可以将鸡蛋直接拿在手中摇一摇，若是没有声音，就说明这种鸡蛋是新鲜的，若是有水声，就说明鸡蛋不新鲜了。

4、可以直接将鸡蛋放入冷水中，若是平躺着，那么它就是新鲜的，若是倾斜着，就说明已经存放5天左右，若是直接直立在水中，存放时间已达10天左右了，这种鸡蛋就不要购买了。

海带鸡蛋汤的做法

1、我们首先将海带的杂质全部去除了了，随后将它放入温水中进行浸泡，随后将之洗净并切成条状。

2、随后将薏米淘洗干净，再放入温水中浸泡着。

3、接着将鸡蛋打散在碗中，将它搅拌均匀。

4、这时就可以热锅了，将锅中放入适量的清水，再加入海带、薏米大火煮沸，若是沸腾了再改小火微炖。

5、随后另起一个锅，等锅热了，将鸡蛋倒入锅中，随后将刚才煮的汤倒入锅中，并进行调味，随后就可以出锅了。