见闻百科,有趣实用的生活常识!

手机版

有趣实用的生活常识!

当前位置:首页 > 美食推荐

苦菊凉拌需要焯水吗(凉拌苦菊的正确方法)

时间:2023-07-08人气:作者: 未知

苦菊凉拌需要焯水吗(凉拌苦菊的正确方法)

1、凉拌苦菊的话是不用进行的焯水的,因为苦菊自身的口感比较清脆,直接凉拌可以将苦菊的这一口感直接保存下来。

2、如果焯水的话会导致苦菊的清脆口感减弱,如果是因为担心在外购买苦菊担心会有有害物质残留的话,可以在制作之前先将苦菊洗净再用盐水浸泡一段时间,这样也是可以起到杀菌消毒的作用的,所以凉拌苦菊的话不建议焯水,以免影响口感。

标签: 凉拌  方法  正确  

最新文章

相关文章