芋头是生活中常见的一种食材,具有较高的营养价值和食用价值,很多人喜欢吃,但朋友每次都吃很多,感觉不太健康,那么芋头能多吃吗?
不建议吃多。
虽然说芋头是一种营养丰富的食物,含有淀粉、蛋白质、多糖及钙磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种营养成分,食用后可以为机体补充所需的物质及能量。
但食用过多后,其中的淀粉在溶解时会产生过多的气体,引起腹胀的情况发生,其次芋头属于碱性的食物,要是食用过多后,容易影响胃酸分泌,造成消化不良的情况发生,所以不建议将芋头吃多。
可能会。
一般来说,芋头每100克才含有79大卡的热量,属于低热量较的食物之一,且含有一定的膳食纤维,在增加饱腹感的同时,可以促进胃肠蠕动,加快食物的吸收代谢,吃了一般不会出现发胖的情况。
但芋头最主要的成分是碳水化合物,要是食用过多的话,过多的碳水化合物会被转化成脂肪储存在体内,就会引起肥胖的发生。
可能会。
虽然说芋头是一种性味平和的食物,食用后不会增加体内湿寒之气,但所含的碳水化合物含量较高,食用后不易被人体消化,且含有皂角苷等易于引起过敏的成分,而湿气中的人群可能会出现湿疹等皮肤症状,要是食用芋头,很有可能会刺激湿疹,导致症状加重,所以吃芋头可能会加重湿气。
芋头中的碳水化合物较多,而碳水化合物是人体能量最主要的来源,所以适量食用芋头可以很好的为机体补充能量,对恢复体力,缓解低血糖等情况都具有一定作用。
芋头是一种碱性的食物,而人体酸碱值在7.35-7.45之间的弱碱性是最健康的,适量食用芋头有助于维持机体的酸碱平衡,有利于机体健康。
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