低钠盐和加碘盐都是市面上常见的健康食盐,食用以后都具有其独特的功效,不知道正常人呢是吃低钠盐好呢还是吃加碘盐好?
都可以。
正常人在平时吃盐的时候选择低钠盐或者加碘盐都是可以的,加碘盐是指加入了碘酸钾的盐,人食用以后可以起到补充碘元素的作用,对于内地居民来说,平常摄入碘的途径比较少,因此可以通过食用加碘盐来补充。
而低钠盐是指钠含量较低的食盐,正常人食用以后可以改善体内的钠钾平衡,从而降低高血压的发病几率,起到调节血压的作用。
1、碘含量。加碘盐和不加碘盐最显著的区别就是食盐中碘含量的不同,加碘盐中由于加入了一定比例的碘酸钾,其碘含量会高于不加碘盐。
2、适宜人群。加碘盐一般没有什么食用禁忌,比较适合大多数人,而不加碘盐就不太适合缺碘人群了。
3、食用效果。加碘盐食用以后可以预防甲状腺肿大等缺碘类疾病,而不加碘盐不行。
1、钠含量。低钠盐是钠含量比较低的食盐,一般会比普通食盐低三分之一左右。
2、味道。低钠盐由于里面带有的钾离子较少,所以放入同样重量的低钠盐入菜会比普通食盐吃起来更咸一些。
3、食用效果。对于本身血压偏高的人来说,食用低钠盐可以起到一个帮助缓解的作用,而普通盐没有这种效果。
一般不是。
低钠盐一般不是无碘盐,由于我国是个较为缺碘的国家,土壤、水源中的碘含量往往不能满足人体的正常需求,尤其是对于身处内陆地区的人来说,所以现在市面上的食盐中一般都会加一定含量的碘元素。
低钠盐通常是以碘盐为原料,再往其中添加了一定量的氯化钾和硫酸镁制成的,所以本身也是含有碘元素的,并不是无碘盐。
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