1、主料:基围虾300克、鸡蛋2个。辅料:鸡粉、盐。
2、锅中烧水,水开后放入鲜虾焯烫;
3、虾仁变色后捞出,降温后去掉头尾、剥去外壳、挑去虾线;
4、鸡蛋充分打散,加少许清水;
5、锅烧热,刷一层油,将蛋液倒入,摊成蛋饼;
6、放入虾仁,与蛋饼一起翻炒均匀,加入少许盐;
7、加入适量鸡粉,翻炒均匀即可。
怎么做简易版鸡蛋灌饼
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1、准备黄油62g、糖粉70g、蛋液73g、低筋面粉275g、红曲粉5g、高筋面粉135g、清水72g、白糖50g、酵母3g、食盐2g、豆沙馅50g。37g黄油、糖粉、40g蛋液、140g低筋面粉和2g红曲粉混合,揉匀。(0)人阅读时间:2023-10-20家庭猪皮冻的做法流程 在家做猪皮冻怎么做好吃
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