1、材料:鸭脚10支,东山鸭头卤汁1锅。将鸭脚放入滚水中氽烫1分钟后,捞出放入冷水中冲凉。
2、将东山鸭头卤汁煮开,放入作法1的鸭脚,转微火煮滚后续煮约10分钟即关火,接着浸泡约30分钟后捞出鸭脚,即可吹凉、晾干,备用。
3、热油锅至约160℃,将作法2的鸭脚放入锅中,以中火炸约30秒至表面焦香即完成。
干果黄瓜鸡肉粥(黄瓜鸡肉粥的功效)
1、配料:大米适量、高汤1份(猪骨汤)、清水1份(高汤与清水的比例为1:1)、鸡腿1只、黄瓜小半根、花生碎少许、瓜子仁少许(杏仁,核桃都可以)、盐少许、白胡椒粉少许。2、大米洗净,放入小汤锅,加入一份清水浸泡30分钟,然(0)人阅读时间:2023-03-09椒盐虾球的做法 椒盐虾球图片
1、用料:虾450克、姜5片、蒜5瓣、小葱3根、盐适量。 2、虾450克,明虾或者沼虾都可以。 3、去掉头和虾线,用剪刀或者刀背上划一刀,这样炒的时候会更入味。 4、葱姜蒜切成末,小葱只要葱白。 5、锅内倒入橄榄(0)人阅读时间:2023-03-09口水鸡是凉菜还是热菜(为什么口水鸡是凉的)
1、口水鸡是凉菜。2、口水鸡是四川省的一道著名的传统菜肴,属于川菜系中的凉菜,这道菜的佐料十分丰富,在烹饪的时候,煮鸡的汤料十分讲究,需要恰到好处,这样才可以增加鸡肉的鲜美程度,又能具备其特有的香型和滋味。制作口水鸡也是(0)人阅读时间:2023-03-09凯特芒青色可以吃吗(凯特芒青的)
凯特芒青色不硬的话可以吃,硬就需要催熟,方法如下:1、用药物催熟青芒果大家购买青芒果以后,如果量比较大,建议用药物进么催熟,乙烯利就是最常用的催熟药物之一,这种药物少量使用对人类危害不大,大家可以把它稀释以后直接喷在青芒(0)人阅读时间:2023-03-09干果黄瓜鸡肉粥(黄瓜鸡肉粥的功效)
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