1、配料：茄子2根、蒜2头、辣椒适量、蚝油2勺、生抽2勺、酱油2勺、精盐1勺、白糖1勺、食用油适量、马苏里拉适量。
2、茄子表面刷油，烤箱200度烤30分钟。
3、起锅倒油，准备炒蒜蓉。
4、倒入蒜蓉炒出香味加入酱汁搅拌均匀，再加入辣椒关火。
5、茄子烤好以后拿出来，中间划开，撒上蒜蓉即可，喜欢吃拉丝的就放些马苏里拉芝士，进烤箱再烤200度10分钟即可，出来撒上葱花即可。
油炸干碟的做法和配方（炸干碟子）
1、食材：干辣椒60g、花椒10g、八角4个、熟花生30g、白熟芝麻30g、食用盐1勺。 2、用铁锅小火炒制，将花椒小火炒制2.5分钟，干辣椒和八角炒制3分钟。 3、将所有食材入锅，慢火，采取10秒/速度10打磨。(0)人阅读时间：2023-03-23
东北冻子的做法和配方（冻子做法大全家常）
1、用清水把整张猪皮煮5分钟，猪皮最好买新鲜没有冷冻的为佳。2、煮好再用刀刮一下多余的油脂跟猪毛。3、处理干净后，切小段。4、砂煲装水加入猪皮，猪蹄。5、加入生姜跟葱生姜不要去皮。6、加料酒，生抽，香叶。7、盖上盖子大火(0)人阅读时间：2023-03-23
毛肚锅的做法和配方（毛肚锅的做法和配方窍门）
1、准备食盐适量、黑木耳适量、香菜适量。2、将香菜、金针磨洗净沥干备用。3、将泡发的木耳、干豆腐放盘备用。4、盆里添水，放入火锅调料和毛肚。5、待锅开后，放入配菜一起炖。6、待金针磨变色后即可食用。(0)人阅读时间：2023-03-23
饭店紫菜蛋汤窍门 饭店紫菜蛋汤窍门视频
1、食材：鸡蛋一颗、紫菜适量、虾皮适量、盐、白胡椒粉、生抽、香油。2、首先把紫菜、虾皮、盐、胡椒粉、少许生抽、陈醋、香油放在碗中备用。第一步相信很多人都做错了，大多数人应该都会把紫菜放在水里中，因为紫菜比较娇嫩，很容易就(0)人阅读时间：2023-03-23油炸干碟的做法和配方（炸干碟子）
1、食材：干辣椒60g、花椒10g、八角4个、熟花生30g、白熟芝麻30g、食用盐1勺。 2、用铁锅小火炒制，将花椒小火炒制2.5分钟，干辣椒和八角炒制3分钟。 3、将所有食材入锅，慢火，采取10秒/速度10打磨。..2023-03-23东北冻子的做法和配方（冻子做法大全家常）
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1、准备食盐适量、黑木耳适量、香菜适量。2、将香菜、金针磨洗净沥干备用。3、将泡发的木耳、干豆腐放盘备用。4、盆里添水，放入火锅调料和毛肚。5、待锅开后，放入配菜一起炖。6、待金针磨变色后即可食用。..2023-03-23饭店紫菜蛋汤窍门 饭店紫菜蛋汤窍门视频
1、食材：鸡蛋一颗、紫菜适量、虾皮适量、盐、白胡椒粉、生抽、香油。2、首先把紫菜、虾皮、盐、胡椒粉、少许生抽、陈醋、香油放在碗中备用。第一步相信很多人都做错了，大多数人应该都会把紫菜放在水里中，因为紫菜比较娇嫩，很容易就..2023-03-23
