1、骨头汤炖好后不建议放白醋,应该在炖骨头汤时加点醋,最好放陈醋,白醋大多是勾兑的;且醋不要放太多了,否则会过酸,影响到汤的味道。
2、炖骨头汤可在水开后放醋,可以使骨头中的钙质溶于汤内,不仅让味道更鲜美,去除腥味,也能增加营养价值,即补充钙质、软化血管等。
荠菜怎么做好吃又简单(荠菜怎么做最好吃?)
可以做荠菜豆腐汤,具体做法如下:1、原料:嫩豆腐200克,荠菜100克,胡萝卜25克,水发香菇分别切成小丁。2、嫩豆腐,熟竹笋,水面筋,水发香菇分别切成小丁。3、荠菜去杂,洗净,切成细末。4、胡萝卜洗净,入沸水锅中焯熟,(0)人阅读时间:2023-03-30鸡翅根怎么烧好吃(鸡中翅怎么烧好吃)
可以做蒜香烧鸡翅根,具体做法如下:1、材料:鸡翅根8个、 蒜瓣、红椒等。2、将鸡翅根清洗干净后,放入开水中焯一下,以去掉血水。3、锅中放油,放入蒜、葱姜、红椒煸炒出香味后,放入翅根并加上老抽翻炒。4、加上少许汤放入调味料(0)人阅读时间:2023-03-30集美貌与美味于一身的火龙果蛋糕卷(火龙果奶油蛋糕卷)
1、食材:蛋白135克,蛋黄65克,色拉油40克,牛奶40克,低粉40克,白砂糖32克,奶油400克,红心火龙果适量白糖40克。2、色拉油40g牛奶40混合乳化备用。3、筛入32g低粉8g玉米淀粉Z字形混合均匀备用。4、(0)人阅读时间:2023-03-30怎么做细细的辣条(怎么做细细的辣条窍门)
1、制作需要:电磁炉/锅/盆等工具备好,调料按自己的口味来搭配,主要有辣椒/花椒/芝麻/盐/蒜泥/鸡精等。2、把需要的食材和工具首先都准备好。3、用的面筋豆皮泡水发开。4、豆皮面筋是辣条的主要成分,先把它们放在水中泡开,(0)人阅读时间:2023-03-30荠菜怎么做好吃又简单(荠菜怎么做最好吃?)
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