1、食材：猪皮冻300克、盐、味极鲜、米醋适量、香菜、葱少许。
2、准备好熬制好的猪皮冻一块，这块大约六七两。
3、将猪皮冻切成块。
4、剥好大蒜，捣成蒜泥，放味极鲜、米醋、一点点盐，拌好。
5、切好香菜和葱花。
6、将切好的猪皮冻收到盘子里，倒上调制好的蒜泥，撒上香菜和葱花。
7、拌匀。即可美美享用了。
淮扬菜的特点 淮扬菜的特点是什么
1、淮扬菜的特点是：口味清鲜平和，咸甜浓淡适中，南北皆宜；选料严谨、因材施艺；制作精细、风格雅丽；刀工精细。淮扬菜是中国传统四大菜系之一，发源于扬州、淮安。菜系充满淮、扬特点。淮扬菜的著名菜肴有清炖蟹粉狮子头、大煮干丝、(0)人阅读时间：2023-03-10
烧烤的食材（烧烤的食材有哪些）
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羊肉蒸包做法 羊肉蒸包做法和配方大全
1、主料：面粉，羊肉，萝卜缨。调料：五香粉，油，盐，糖，酱油，葱末，姜末适量。 2、把萝卜缨洗净焯水后略挤一下，挤出的水不要丢掉，和到馅里。 3、和馅：先把羊肉馅调味儿。把各种调料放入肉馅中充分搅拌均匀。等包的时候再(0)人阅读时间：2023-03-10
蒸豆腐丸子的做法（蒸豆腐丸子的做法窍门）
1、材料：绞肉150公克，板豆腐1块，姜末5公克，蒜末5公克，葱末5公克，小豆苗100公克，肉臊卤汁100㏄，水50㏄，太白粉适量，鸡粉少许，香油1小匙，盐少许，糖1/4小匙，白胡椒粉少许，淡酱油1小匙。 2、板豆腐捏(0)人阅读时间：2023-03-10淮扬菜的特点 淮扬菜的特点是什么
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