青汁是以大麦若嫩叶为主要原料的饮品,当大麦生长到20-30公分,此长短幼苗所含各种营养素最丰富,故选幼苗为原料。
早上空腹可以喝青汁。
青汁是以大麦若嫩叶为主要原料的饮品,主要适用于生活不规律,蔬菜摄入量不足的人,以此来弥补膳食不足,达到营养均衡,可以在空腹的时候食用,尤其是早晨空腹喝,不仅能平衡体液酸碱,而且还能够清理肠道,有效的把肠道中的毒素垃圾等排出体外,促进排便,防止宿便的堆积。
麦苗中含有的大量叶绿素,是有名的“绿色血液”。它的分子结构,跟人体的血红蛋白很像。绿色血液进入人体后,分子中的镁离子,会被铁离子置换出来,直接转换成血液,从而强化心脏,恢复身体活力。
而且,叶绿素修复细胞的同时,麦苗汁还能改善人体酸碱度。大伙都知道癌细胞,只能存活在缺氧的酸环境下,青汁的中和作用,可以使人体的酸碱平衡,癌细胞失去了酸的环境,那它自然就无法生存了。另外,身体里的药物残留和毒素,也能被清理干净,达到清血、清肝的功效。
早晨起床喝一杯青汁,不仅能平衡体液酸碱的作用,而且还能够清理肠道,有效的把肠道中的毒素垃圾等排出体外,促进排便,防止宿便的堆积,对于想要改善便秘、帮助排宿便的人来说效果比较好。
在饭前半小时喝上一杯青汁,可以缓解饥饿感,增添饱腹感,从而在用餐时,能减少摄入食物热量;而且喝青汁也能补充蔬菜水果营养素,其含有的食物纤维可以起到促进消化吸收的作用。
睡前两个小时左右喝一杯青汁,对于晚上睡眠质量不好,容易失眠多梦的人来说,能起到平衡体内荷尔蒙,改善睡眠质量的作用。
在食用高糖高脂肪食物之前,喝青汁,其含有的丰富的食物纤维会阻止部分的糖分喝脂肪的吸收,能起到改善血糖指数,胆固醇脂肪,预防肥胖等作用。
1、最好食用品牌青汁,不宜购买市售青汁,尤其是食用微商贩卖的青汁。青汁的好坏取决于原材料和加工工艺,现在市面上的设备大多还不够成熟,原材料也较为低劣,食用效果不佳。
2、青汁其实就是蔬菜汁,除了购买品牌青汁以外,还可以自己榨蔬菜汁来代替青汁,也可以补充人体所需的蔬菜营养。
3、第一次食用青汁量要少,若出现过敏反应应立即停用。
4、如果是购买的青汁粉,需要冲泡的话,不要用热水冲饮,因为热水会破坏其含有的活性成分,水温不要超过60度为好。
5、成人每天最多喝2杯青汁为宜。
6、青汁是健康食品,不可替代药物使用。
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