三文鱼又称大马哈鱼,是我们生活中常见的一类海产品,深受人们的喜爱和欢迎,那么三文鱼热量高吗?三文鱼的热量是多少?
比较高。
三文鱼味甘性寒,含有大量的蛋白质、脂肪、维生素、氨基酸、不饱和脂肪酸以及钙、磷、铁、锌等营养物质,这些成分是热量都比较高,所以三文鱼的热量是比较高的。
大约每100克三文鱼中有139大卡的热量。
由于三文鱼的脂肪以及蛋白质等成分比较高,因此它的热量也比较高,大约每100克三文鱼中有139大卡的热量,相对于其他食物来说,三文鱼的热量算比较高的了。
可以适量食用。
虽然三文鱼热量比较高,但由于三文鱼中含有一定量的不饱和脂肪酸以及膳食纤维素,具有较强的饱腹感,适量食用可以帮助减少对其他高热量食物摄取,促进人体代谢,适量食用不用担心发胖的可能,所以减肥期间是可以适量三文鱼的。
建议一天吃200-300克三文鱼左右。
虽然三文鱼的营养价值比较高,但也是不宜食用过多的,因为三文鱼中含有大量的蛋白质、脂肪以及维生素等成分,过量食用而人体不能及时将其消化代谢时,容易加重人体负担,引起腹痛、腹泻以及便溏等不适症状,不利于人体健康,所以一般建议三文鱼一天食用200-300克左右即可。
材料:三文鱼、柠檬、黑胡椒粉、老抽、白糖、蜂蜜、橄榄油。
做法:
1、将三文鱼洗净,切片备用。
2、把柠檬洗净,切片挤出汁。
3、然后把三文鱼用柠檬汁、蜂蜜以及老抽腌制30分钟左右。
4、之后放锅热橄榄油,油热加三文鱼进行微煎。
5、期间热橄榄油,把白糖放进去融化,起泡加老抽熬一下。
6、最后将白糖汁浇在三文鱼上即可。
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