猕猴桃中含有丰富的维生素C、维生素A、维生素E等维生素,其营养价值特别高,还具有美容养颜的作用,受到很多女性的喜欢,可是有的人吃猕猴桃会出现舌头发麻的情况,那么吃猕猴桃为什么舌头麻呢?
吃没熟的猕猴桃就有可能出现舌头发麻的情况,因为没熟的猕猴桃中含有蛋白酶,这种酶对舌头及口腔黏膜蛋白有一定的分解作用,进而导致人体舌头发麻,而且没熟的猕猴桃有一定的酸涩感,对舌头有一定的刺激作用,所以也有可能会出现舌头发麻的现象。
猕猴桃中含有蛋白分解酵素,有部分人群对这个比较敏感的,食用之后就有可能会出现舌头发麻的过敏现象。
如果说吃猕猴桃舌头发麻的情况不是很严重的,可以用温开水漱口,或者是用淡葡萄糖水漱口,缓解舌头发麻的症状;如果说舌头发麻持续的时间比较长,而且嘴唇还带有红肿感,那么去医院进行检查比较好。
舌头发麻最好就别吃猕猴桃了。
舌头发麻时就不应该吃具有刺激性的食物,而猕猴桃却带有一定的刺激,可能还会加重舌头发麻的症状,引起其他的并发症,这样从健康的角度来说,是非常不好的。
没熟的猕猴桃可以和香蕉、苹果等乙烯含量丰富的水果放在一起,乙烯是一种天然的催熟剂,可以加快猕猴桃的成熟速度,更适合人们食用,或者也可以直接用乙烯催熟。
高温也能加快食物的成熟度,一般来说,温度越高,食物的新陈代谢就越快,果实就越容易成熟。
戳小孔催熟的原理其实也就是利用乙烯来进行催熟,因为在猕猴桃的表面戳小孔,能使猕猴桃生成乙烯,从而达到催熟的目的。
成熟的猕猴桃捏起来的质感软软的,不会很硬,这样的猕猴桃吃起来就没有什么酸涩感,味道甜甜的,但是要注意不能挑选那种能捏出水来的猕猴桃,这样的猕猴桃是已经熟透了的,就算买回家,马上吃掉也不是很好。
我们在购买猕猴桃时,一般会选择硬中带软的,这种猕猴桃虽然没有成熟,不能马上食用,但是回家放几天就可以吃了,而且口感不错,营养也高。
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