1、首先将兔肉剁成小块,洗到没有血水,小米椒、泡椒切成大小适当,金针菇洗净,切掉根部。
2、然后兔丁用盐、淀粉、料酒拌匀腌 20分钟左右,锅水烧开,放金针菇煮熟,捞出控干水,垫在碗底。
3、随后炒锅加高汤,大火烧开,放入兔丁,加盐、鸡粉,煮至兔肉断生熟透,捞出,盖到金针菇上。
4、最后剩的高汤,用蒸鱼豉油、美极鲜、白糖调匀后,淋在兔丁上,炒锅里放色拉油、花椒油、香油,大火烧至5成热,放鲜花椒、泡椒、小米椒炒香后淋在兔丁上,撒入葱花就做好了。
凉拌鸡怎么煮 凉拌鸡怎么煮才香脆
1、准备三黄鸡或童子鸡1只、姜葱适量、料酒适量、花椒适量、冰水适量、盐10克。2、把鸡洗干净，用10克盐抹在鸡肚里面，腌制1小时左右。3、锅中水烧开，放葱姜、花椒、料酒，把鸡放进去，再次烧开后小火闷三十分钟左右出来过冰水(0)人阅读时间：2023-12-15
怎么吃汉堡才不会让蔬菜和肉掉得到处都是 完美汉堡吃法
很多人在吃汉堡的时候，汉堡都会“散架”，吃的到处都是，不仅不美观也会影响吃饭的心情，这简直是对强迫症患者的最大打击。一起看看该如何完美的吃完汉堡。1、将汉堡翻转过来，因为汉堡上层面包的厚度一般是下层面包的2倍，食材可以被(0)人阅读时间：2023-12-15
煎饼皮怎么做（煎饼皮怎么做又薄又不烂）
1、用料：面粉，盐，小香葱碎，水。做法：步骤一：面粉加盐加水搅拌成面糊；步骤二：平底锅内刷薄油一层，将面糊用勺子舀进锅里，用刮板将面糊刮成圆形，尽量要均匀一些；步骤三：表面的面糊已经变色就可以翻面了，翻面后再稍稍煎一分钟(0)人阅读时间：2023-12-15
智能电饭煲怎么煮饭（美的智能电饭煲怎么煮饭）
1、准备一个盆子，将大米放在里面用清水淘洗干净，放在一边备用。2、将电饭煲洗干净，将淘好的大米放在电饭煲里面准备煲饭。3、将电饭煲的盖子盖好，然后打开电源，选择煲饭或者稀饭模式，直接按对应按钮就可以了。4、一般三十分钟后(0)人阅读时间：2023-12-15凉拌鸡怎么煮 凉拌鸡怎么煮才香脆
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