凤梨蛋白酶能降低血液黏度,具有抗血栓作用,对心脑血管疾病有一定的辅助治疗效果。
凤梨不可以空腹吃。
凤梨富含强酵素的凤梨,空腹吃会伤胃,其营养成分,最好在吃完饭后食用,才能更好地被吸收。
凤梨是不合适空腹食用的,最好是饭后吃。所以凤梨的营养价值体现在餐后,是餐后最佳水果。喜欢吃凤梨的朋友先垫饱肚子再开动吧,不然会对胃部有负担哦,餐后食用凤梨,还可以使肠内的秽物排出,消除便秘,让新陈代谢恢复正常;对气管炎、肾炎、痢疾、中暑、容易疲劳等症状,也有不错的效果。
1.最大的坏处是伤胃,无论是食物还是药物都要先进入人体的胃内,所以好多饮食不规律或者不洁的人容易得慢性胃炎,除非有特殊说明,一般是饭后半小时吃药,这样对胃粘膜起到一定的保护作用。
2.不能空腹吃凤梨,伤胃很大,空腹吃凤梨有时会拉肚子。
3.空腹吃还可能增加痛风的危险。空腹时胃酸的酸度比较高,同时没有碳水化合物的帮助,蛋白质分解不完全,会造成尿酸增加。而大多数鱼本身富含嘌呤,如果空腹大量摄入,却没有足够的碳水化合物来分解,就可能诱发痛风或加重痛风患者的病情。如果此时再加上啤酒,更是会雪上加霜。
1、凤梨能直接吃
凤梨是可以直接吃的,但是在食用时需要把凤梨的外皮去掉,然后再把它用淡盐水泡制二十分钟,再取出食用,食用时可以用竹签插起来,这样可以避免皮肤与凤梨接触,能减少过敏现象的发生。
2、凤梨能做凤梨干
凤梨做凤梨干也很好吃,在制作时要把凤梨去皮切成三厘米左右的厚片,然后放入少量食盐,加清水泡制二十分钟,取出以后放入电烤箱,用一百底的低温烤制三个小时,自制的凤梨干就能烤好,取出以后降温就能食用。
3、凤梨糖水
用凤梨煮糖水喝也不错,在煮制时需要准备半个凤梨和适量的山药,另外再准备少量冰糖和枸杞,把凤梨切成块状,山药去皮以后也切成块状,把它们一起入锅,加入冰糖和清水,一起煮制,开锅以后再煮半小时左右,最后加入枸杞子,再煮五分钟,煮好以后关火,取出降温就能食用。
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