龙眼是我国特有的名贵水果,乃四大名果之一,素有“益寿神品”的美誉。目前,龙眼约有300个不同的品种,最为著名的有福建兴化龙眼、广东石硖龙眼、广西雅瑶黄壳龙眼、四川八月鲜、台湾胡底龙眼等。
人体的衰老与一种黄素蛋白酶——脑B型单胺氧化酶可加速机体的老化有关,而龙眼肉提取液对这种酶的活性有较强的抑制作用;龙眼肉中含有大量的维生素和氨基酸等营养物质,亦有助于抗衰老。
龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖、蛋白质以及铁元素和多种维生素等物质,既可补充热能,又能补充机体合成血红蛋白的原料,因而有补血生血作用;常食龙眼肉,还有增强大脑的记忆功能,消除疲劳,改善睡眠等作用。
龙眼肉有降血脂,增加冠状动脉血流量等作用,有利于高血压、冠心病患者的康复治疗。
民间常以龙眼干配党参煎服,用于治气血亏损症。产妇分娩后服此汤剂,可补气血,恢复元气;老弱多病者在冬季常服此汤,可补气血,抵御风寒。
板栗菌菇烧鸡腿的做法 板栗菌菇烧鸡腿的做法大全
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