1、皖鱼，俗称“草鱼”，这种鱼的鱼刺不多，而且很容易将鱼刺去除，鱼肉厚实且味鲜，最适合在家庭里做鱼片粥了。
2、去鱼刺的方法：先将鱼身上的水份用布擦干，这样不易在去刺时打滑。用手握住鱼头，在鱼尾处下刀，平刀从鱼尾处直接下刀到头处，正反面一样处理，这样就把鱼的中骨给除去了。
3、鱼的内骨也是一样，平刀从鱼肚内将其除去。
4、这样鱼肉即可打斜刀切成片即可了。
5、如果鱼肉片用一个蛋清拌一下，鱼肉会更鲜美。
酱汁马铃薯（鲜马铃薯汁）
1、食材：马铃薯两个，辣椒2个，葱2根，盐适量，油适量，黄豆酱适量，生抽适量，白糖适量，蚝油适量。2、马铃薯滚刀切块，下锅煮熟，顺便放点点盐，用生抽，黄豆酱，白糖，蚝油调成酱。3、煮好了后下锅煎，煎到两边黄黄的就可以了。(0)人阅读时间：2023-03-10
五香仔鸡（五香鸡的吃法）
1、原料：仔鸡1只(重1500克)、五香料1包豆瓣酱25克、料酒50克、胡椒粉2克、红卤水250克、姜片10克、精盐10克、花椒油5克、冰糖5克、味精3克、混合油25克。2、将仔鸡治净，去掉杂质残毛等，放入开水锅中氽一下(0)人阅读时间：2023-03-10
柠檬红茶的做法 柠檬奶茶的做法
1、柠檬红茶的做法：准备1-2颗柠檬（依据个人口感喜好添加）、一杯凉开水，将柠檬汁挤出至凉水中，接着用开水冲泡一杯红茶并搁置放凉，将红茶水按照1：1的比例缓缓注入柠檬水中，然后将柠檬红茶汤倒入茶杯，即可饮用。2、柠檬红茶(0)人阅读时间：2023-03-10
柠香海鲜沙拉 柠香鸡肉沙拉
1、食材：柠檬半个（切片用5片，取汁用约10ml）、橙子2个、鲜虾8只、鱿鱼一条、胡萝卜半根、荷兰豆20根、青葱1根、熟玉米粒1小把、姜5片、海盐3克、黑胡椒12/茶匙（3克）、大藏芥末1茶匙（5克）。2、荷兰豆摘去筋洗(0)人阅读时间：2023-03-10酱汁马铃薯（鲜马铃薯汁）
1、食材：马铃薯两个，辣椒2个，葱2根，盐适量，油适量，黄豆酱适量，生抽适量，白糖适量，蚝油适量。2、马铃薯滚刀切块，下锅煮熟，顺便放点点盐，用生抽，黄豆酱，白糖，蚝油调成酱。3、煮好了后下锅煎，煎到两边黄黄的就可以了。..2023-03-10五香仔鸡（五香鸡的吃法）
1、原料：仔鸡1只(重1500克)、五香料1包豆瓣酱25克、料酒50克、胡椒粉2克、红卤水250克、姜片10克、精盐10克、花椒油5克、冰糖5克、味精3克、混合油25克。2、将仔鸡治净，去掉杂质残毛等，放入开水锅中氽一下..2023-03-10柠檬红茶的做法 柠檬奶茶的做法
1、柠檬红茶的做法：准备1-2颗柠檬（依据个人口感喜好添加）、一杯凉开水，将柠檬汁挤出至凉水中，接着用开水冲泡一杯红茶并搁置放凉，将红茶水按照1：1的比例缓缓注入柠檬水中，然后将柠檬红茶汤倒入茶杯，即可饮用。2、柠檬红茶..2023-03-10柠香海鲜沙拉 柠香鸡肉沙拉
1、食材：柠檬半个（切片用5片，取汁用约10ml）、橙子2个、鲜虾8只、鱿鱼一条、胡萝卜半根、荷兰豆20根、青葱1根、熟玉米粒1小把、姜5片、海盐3克、黑胡椒12/茶匙（3克）、大藏芥末1茶匙（5克）。2、荷兰豆摘去筋洗..2023-03-10
