步骤1
食材：猪皮300克、蒜2瓣、姜2克、干辣椒3个。 调味料：食用油10克、料酒2克、生抽2克、盐1克、花椒1克、鸡精1克。
步骤2
大蒜切末。
步骤3
姜切片。
步骤4
干辣椒切段。
步骤5
猪皮放冷水锅中，放入1片姜、1克料酒，煮20分钟，捞出冷却，切长条。
步骤6
热锅倒油，油温5成热后，下姜、蒜、干辣椒、花椒，爆香。
步骤7
放入猪皮，炒匀，淋入1克料酒去腥，调入生抽、盐、鸡精。
步骤8
炒匀即可。
油菜蒸丸子怎么做（油菜蒸丸子怎么做好吃）
1、食材：肉馅儿300g、白菜适量、洋葱适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、花椒水适量、姜1片、香油1勺、鲜鸡汁适量、蚝油2勺。2、新鲜的油菜用刀从中间切开，用流动的水清洗干净泥沙备用。3、锅中烧水，淋入几滴油让(0)人阅读时间：2023-03-10
蒸鸡蛋开水蒸还是冷水（蒸鸡蛋是开水蒸还是冷水蒸）
1、蒸鸡蛋建议热水上锅。一定要等到蒸锅中的水开了以后再放入蒸碗中，不要冷水上锅直接蒸，这样可能会导致鸡蛋的口感变老。蒸鸡蛋般开锅后8分钟左右为宜。2、这样使得蛋羹受热均匀，更加软，如果蒸的时间比较长，这个时候鸡蛋的口感会(0)人阅读时间：2023-03-10
煮米饭放油什么时候放（煮米饭放油什么时候放最好）
1、放好水开始煮饭时就可以加油了。在半开的时候也可以加油，这时候加油会让饭和油还有水更容易的结合，也可以在马上要煮好时候加，这样煮出来的米饭有油香味。煮米时倒入几滴油稍加搅拌，煮好的米饭每一颗都饱满晶莹，充满嚼劲，不会黏(0)人阅读时间：2023-03-10
微波炉烤土豆的做法（微波炉烤土豆的做法窍门）
1、食材：土豆1个、橄榄油适量、酱料适量、辣椒粉适量。2、洗土豆。土豆外表通常带有些许泥，在做拷土豆之前，将表面泥巴清洗干净。3、配料。在土豆皮上抹一点橄榄油，然后撒上盐和胡椒粉。这会给土豆带来一点额外的味道，并有助于使(0)人阅读时间：2023-03-10油菜蒸丸子怎么做（油菜蒸丸子怎么做好吃）
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