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活面小饼怎么做 月饼的面的做法

时间:2022-07-26人气:作者: 佚名

活面小饼怎么做 月饼的面的做法

步骤1

食材:面粉200克、玉米面100克、酵母3克、温水210克、西兰花10克、食用油5克、白糖20克。

活面小饼怎么做 活面小饼的做法

步骤2

西兰花放入沸水锅中,煮30秒,捞出备用。

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步骤3

酵母加温水化开,放 入面粉、玉米面、白糖,拌匀,和成面团,室温醒发1小时。

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步骤4

取出,分成约50克等量剂子,搓圆,擀平。

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步骤5

锅中刷薄油,放入面饼煎至两面金黄,盛出装盘,用西兰花点缀即可。

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