红豆和薏米都是生活中常见的食材,很多人喜欢放在一起煮水喝,那么红豆薏米水里面的红豆薏米能吃吗?
能吃。
红豆和薏米都是食材,其中主要含有蛋白质、脂肪、饱和脂肪酸、不饱和脂肪酸、水分、碳水化合物、不溶性膳食纤维、灰分、叶酸以及多种维生素、矿物质等营养成分,食用后可以为机体补充所需的能力,维持机体各项组织正常的更新与代谢,提高机体的抵抗能力,所以红豆薏米水里面的红豆薏米是可以吃的。
根据情况看。
虽然说红豆、薏米都是食材,大多数人群都可以每天食用,但红豆在中医上性味甘、酸、平,归心、小肠经,有利水消肿、解毒排脓的功效,薏米性味甘、淡、凉,归脾、胃、肺经,有健脾渗湿、除痹止泻、清热排浓的功效。
对于一些脾胃功能较弱,本身就是虚寒的体质的人群,每天食用的话可能会引起拉肚子、大便不成型等不适,所以红豆薏米水需要是否可以天天喝需要根据自己的症状和体质来选择。
可以喝。
红豆薏米水的营养很丰富,在月经期间时可以饮用的,能够为机体补充所需的营养素,缓解一些因经血流失而引起的头晕、乏力等不适。
只不过需要注意的是,红豆薏米水总体偏凉性,在月经期间不宜喝的太多,以免引起起痛经、腹泻等不适,其次对于本身患有痛经以及月经紊乱的人群,则不建议引用了,以免情况更为严重。
建议炒熟。
红豆薏米水中的薏米对于要不要炒熟并没有明确的规定,但要是用于日常饮用的话,还是建议炒熟的,因为可以有效缓解薏米中凉性,同时能使薏米在煮的时候,其中的有效成分更容易被析出,从而使红豆薏米水煮制的时间更短,功效更强。
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