黑芝麻又名脂麻,油麻,为公认的滋补食品,药用,食用皆可取,常见的吃法为炒食,蒸食,那么除了这些吃法外,黑芝麻可以泡茶喝吗?
可以。
黑芝麻是胡麻科植物芝麻的种子,含有丰富的蛋白质,脂肪,卵磷脂,钙,铁,维生素A,维生素E,B族维生素,等营养成分,将炒熟的黑芝麻去掉外壳,用来泡茶饮用,所含的营养成分融入水中,补益肝肾,滋润物五脏的功效更好。
材料:绿茶1克,芝麻5克,红糖25克。
做法:
1.黑芝麻炒熟磨碎。
2.将研磨好的黑芝麻和绿茶,红糖混合。
3.加滚水500毫升,冲泡5分钟即成。
用法:每日一剂,分3次饮用。
好处:滋肝,养肾,抗衰老,适宜于肝肾阴虚,四肢乏力,腰肌劳损人群饮用。
材料:黑芝麻500克,红茶适量。
做法:
1.将芝麻去皮,炒香磨细。
2.将磨好的黑芝麻加淡盐水适量调成稀糊。
3.将红茶用滚水冲开,倒入调好的黑芝麻糊中。
用法:每次30克,1日2次。
好处:润肠补肾,适宜于头发早白,贫血乏力,头晕耳鸣,肠燥便秘人群。
材料:僵蚕6g,黑芝麻,红糖各30g。
做法:
1.将僵蚕研细,黑芝麻捣碎。
2.黑芝麻和僵蚕碎中加红糖放入杯中拌匀。
3.往杯中倒入沸水,加盖闷泡10分钟左右。
用法:1次顿服,每日服1次,空腹时服。
好处:补血益气,适宜于产后乳少,甚或全无,乳汁清稀,乳房柔软,无胀感,神疲食少人群食用。
材料:黑芝麻500克,核桃仁200克,白糖200克,茶叶适量。
做法:
1.将黑芝麻和核桃仁一同拍碎。
2.白糖融化后拌入芝麻核桃碎中,放凉收藏待用。
3.每次取15克,加茶叶用滚开水冲服。
好处:芝麻,核桃都有乌发的作用,二者搭配护发效果更明显,适宜头发早白人群饮用。
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