玉米须怎么煮水喝 煮玉米的水能喝吗

玉米须水是可以用来煮水喝的，而且这种食材煮水喝还有很好的食疗保健作用，但很多人并不知道喝玉米须水要怎么煮水喝才好，那下面就来告诉大家煮玉米须水的方法和注意事项。

玉米须怎么煮水喝

玉米须是玉米苞的花柱和柱头部分，其味甘、淡，性平，含有丰富的硝酸钾、维生素K、谷固醇、豆固醇、矿物质等营养成分，用其煮水喝，可将15—30克新鲜的玉米须清洗干净，然后拧成结放入300毫升水的锅中，等水开后继续煮5分钟即可。也可采用干制玉米须或搭配其他食材一起煮水喝，其食疗作用更佳。

干玉米须煮水怎么做

材料：干玉米须3—5克，清水300毫升。

做法

1、将3到5克干玉米须清洗干净。

2、然后把干玉米须装入干净的纱布袋中，放到小锅中。

3、在小锅中注入300毫升的清水，大火烧开。

4、水开之后转小火再煮10分钟左右即可饮用。

功效：利水消肿、降低三高、清肝利胆。

冬瓜皮玉米须饮

材料：准备20—30克的玉米须和冬瓜皮。

做法

1、将玉米须清洗干净，冬瓜皮表面的白霜清洗干净。

2、然后再将冬瓜皮切成小片，随后将冬瓜皮和玉米须一起放入锅中。

3、加入适量的清水，先用大火煮开，最后再用小火熬煮20—30分钟就可以了。

功效：冬瓜皮味甘、性凉，归脾、小肠经，具有利尿消肿的功效，可用于治疗水肿胀满，小便不利，暑热口渴，小便短赤等病症，搭配玉米须一起饮用，利尿消肿效果更加明显。

玉米须决明子饮

材料：干玉米须3克，决明子5克。

做法

1、先把玉米须清洗干净，然后将决明子冲洗干净。

2、把这两样材料共同放入小锅中，加入适量清水，用大火煮开，然后再用小火煮10分钟即可饮用。

功效：决明子味苦、甘、咸，性微寒，入肝、肾、大肠经；有润肠通便，降脂明目的功效，可用于治疗目赤涩痛，羞明多泪，头痛眩晕，目暗不明，大便秘结等症，搭配玉米须共同煮水喝，可利水消脂，通便减肥。

玉米须是嫩的好还是老的好

根据食用者的需求决定。

一般情况下玉米须用于入药采用老的玉米须其治疗效果会更强，更明显一些，而用于煮水或煮粥入菜肴的话，用鲜玉米须的口感和外观会更好，如果是泡茶则建议用干制玉米须更适合于药用成分浸入水中饮用。

玉米须煮水煮几分钟

1、鲜玉米须：5分钟

鲜玉米须当中含有较多的水分，其中的纤维素以及药用成分含量相对干玉米须来说要低一些，而含有的活性营养成分则相对多一些，因此鲜玉米须不需要煮太久，否则营养成分会有所流失，通常水开后煮5分钟就可以了。

2、干玉米须：10—20分钟

干玉米须是取成熟玉米的玉米须，经过晒干制作而成的中药材，由于缺少水分，比鲜玉米须要耐煮一些，而且干制的玉米须药效需要经过充分的煮制才能溶解到水中，因此干玉米须煮水需延长汁10—20分钟。

煮玉米的水能喝吗

能喝。

若是觉得单独煮玉米须水较为麻烦的，可直接将鲜玉米剥掉外皮，保留玉米须，然后将玉米和玉米须一起放入锅中煮制食用，先吃玉米，之后用小筛子沥出玉米须水食用，不仅能起到食用玉米须的效果，还增加了玉米的鲜香，让饮品的口味变得更甘甜好喝了。