11月21日消息,据国内多家媒体报道,曾经街头爆火的无人糖水铺如今增长乏力,在二手交易平台闲鱼上,不少卖家关店转让设备。
据悉,无人糖水铺是无人售卖的自助式糖水铺,消费者自助选购要喝的饮料,选择完成后付款就能取用。
这种无人糖水铺最重要的特性就是“无人”,省去了服务员等人工成本,而且24小时经营,迎合了社恐年轻人的需求。
目前不少城市都有无人糖水铺,像成都、广州、南京、杭州、郑州、武汉等地出现了“全季、恰冰记、郭大哈,名发、合发、有囍”等自助糖水品牌。
但是,无人糖水铺面临效率与成本的博弈,有卖家表示,他经营的无人糖水铺连成本都收不回来,一天卖不到一百杯。
业内人士指出,无人糖水铺没有服务,省去了人工成本,但是一定要做到低价格才能吸引顾客来消费。
毕竟你已经没有服务了,产品价格再没有竞争力,顾客自然就不会来此消费。
另外,在客单价不贵的情况下,如果客流量跟不上,则利润无从谈起。
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