正常体质的人喝豆浆不会引起痛风,但本就有高尿酸患者豆浆喝多就会引起痛风的发作。
1、是豆浆,含有较多的植物蛋白,所以对于健康人来说,适量服用豆浆有益健康。但患有痛风的人不适合喝豆浆,因为豆浆中的游离成分很高,嘌呤成分的大量摄入会导致体内尿酸水平升高,最终加重痛风。所以对于痛风患者来说,要想早日康复,一定要控制嘌呤的摄入。所以建议痛风患者不要喝豆浆,缓解期可以喝一点。但需要注意的是,如果疾病处于急性期,那么最好不要喝豆浆。可以考虑用牛奶代替豆浆给身体补充优质蛋白质,因为牛奶不会加重病情。2、一般制作普通浓度的豆浆嘌呤含量为28毫克每100克,属于中等嘌呤食物。一般来说低嘌呤食物每100克食物含嘌呤小于25毫克,中等嘌呤食物每100克食物含嘌呤25~150毫克,高嘌呤食物每100克食物含嘌呤150~1000毫克。低嘌呤食物是痛风患者的主要食谱,中嘌呤含量的食物痛风患者未发作期间可以少量吃。而高嘌呤含量食物痛风患者不能吃。如果尿酸已经高于正常,不建议再饮用豆浆,以免诱发痛风。
痛风患者不仅要配合医生做好治疗,还要注意一些正确的饮食选择,控制热量摄入。好好补充维生素c以及维生素b也很重要,比如新鲜的蔬菜和水果。应该注重低蛋白饮食,限制脂肪摄入。可以吃高碳水化合物的食物,避免喝酒,不吃嘌呤含量过高的食物。
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