驴肉的肉质细腻、好吃,价格较贵,营养价值也高,听人说吃驴肉会犯老病,这是真的吗?
在部分情况下吃驴肉会犯老病。
在《随息居饮食谱》中记载了驴肉:“驴肉酸平有毒,动风。反荆芥,犯之杀人。”说明驴肉是发物,因此一些有慢性皮肤湿疹及瘙痒性皮肤病的人群,不宜吃驴肉,部分情况下可能会诱发旧疾。
考虑和晚饭吃的太晚了以及驴肉有补血益气的功效相关。
1.一般晚饭要在睡觉前的3-4小时吃,如果吃的太晚了,还吃了驴肉,加上驴肉并不好消化,这就容易加重肠胃负担,引起不适,继而影响睡眠。
2.另一方面,驴肉有很好补血益气效果,能够滋补身体,吃完之后身体会发热,一些人就会因为身体发热而难以入睡。
在炎症没有得到完全控制的时候,建议少吃或者不吃驴肉。
患者在阑尾炎发作期间,通常饮食要清淡、营养、易消化,不能吃辛辣刺激、难消化的食物,而驴肉是比较难消化的食物,建议患者不要吃。如果真的非常想吃驴肉,那么可以将驴肉切丁,煮粥喝,这样做出来的驴肉会比较容易消化。
1.消化功能差、脾胃虚寒、胃肠炎的人群不宜吃驴肉,因为驴肉富含蛋白质,吃了之后容易加重消化负担。
2.痛风患者要少吃驴肉,因为驴肉属于中嘌呤食物,痛风患者吃多了驴肉容易造成血尿酸升高,可能会诱发痛风。
3.肾功能不全、肾炎患者也要要少吃驴肉,因为驴肉属于高蛋白质食物,吃下去后需要通过肾脏进行代谢,吃多了驴肉会增加肾脏代谢负担,可能影响恢复。
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