厨房清洁有哪些盲区 厨房清洁区包括哪些

厨房总是家里*难清洁干净的地方，简直是各种油渍污垢的聚集地。甚至一星期以上没有进行大扫除的厨房，细菌含量是卫生间的4倍，令人震惊！但不论真假，厨房清洁确实是个令人头疼的存在。下面小编就简单阐述下厨房清洁有哪些盲区，希望能够对大家有所帮助。

一、洗碗池

洗碗池的边缘很容易积聚食物油渍，其恶臭就是来源于食物、油渍因被细菌分解而产生的气体。咖啡渣里头含有的活性碳可以吸附很多微小的污垢，将咖啡渣倒进洗碗池中或者容器之中擦洗，可以除去碗池中的油腻臭气。

二、下水槽

厨房长期进行烹饪操作，水槽、管道很容易堆积了厨余的余污，长时间下来难免有异味。取小苏打粉倒在水槽或者排水孔的四周，然后加入白醋混合，静置约10min后缓缓倒入沸水，“清洁剂”冲入排水孔后能有效疏通排水管、清除水槽的异味。油污严重的也可以购买厨房下水管道强力化油剂滴入管道进行油污溶解。

三、厨具

厨房的厨具尤其是砧板很容易有霉点，锅子用久了也终究有油味，即便日常用洗洁精也没有太大作用，严重的甚至连墙壁也会在高温烤炙之下散发出一阵难以言说的霉味。洗厨具的时候在热水中加入少许芥末配成芥末水冲洗擦拭一遍擦干水分，可以有效去除霉味，同时可以明显地减少和抑制霉斑的出现；另外像砧板这种时常碰到生肉的厨具，应该每周用盐擦拭一次表面冲净晾干，并且定期更换砧板。

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