生地土茯苓汤的功效与做法（生地土茯苓煲汤）

中草药一般人都不喜欢，因为熬煮出来的中草药虽然对人体健康的效果十分好，可却十分难喝；一般情况下，大多数人还是希望吃西药，因为西药并没有那么难闻的气味和难以下咽的口感，可是有一种中草药做出来的汤，并没有平常我们喝过的那些中草药的汤那么难喝，反而很多人都可以接受，那就是生地土茯苓汤，下面我就为大家介绍一下生地土茯苓汤的功效与做法。

生地土茯苓汤有滋阴祛湿的功效，土茯苓有解毒散结，祛风通络有利水渗湿、健脾调中之效而生地有清热凉血，养阴生津的功效和猪肉煲，喝汤吃肉，可以祛湿，可以凉血既有药用功效，更能滋补身体土伏苓不像其他药材，它没有浓重的药材味道，所以一般人都容易接受。

材料：

土茯苓50克，生地50克，薏米50克，蜜枣2粒，鸡、鸭、瘦肉500克，盐适量。

做法：

1将汤料放入清水中浸泡15-20分钟，然后滤水捞起待用。

2将主料放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用。

3将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟，请于熄火前5分钟加入适量食盐调味。

小诀窍：

可以加冬瓜，还有淮山等，鲜淮山可以一起下锅也可以在煲快好了才下锅，煲几分钟也可以，因为鲜淮山很容易煲绵。干品淮山就一定要一起下锅煲。

使用的厨具：

电子瓦煲、瓦煲、汤锅、砂锅。