在生产中,红富士苹果普遍存在着果实偏斜现象。果实偏斜,虽对内在质量无多大影响,但对外观质量和商品价值,却是很不利的。红富士的偏斜果形成的原因与防治方法是:
一、着生位置不适。调查中发现,凡着生于两侧,尤其是向上着生的果枝,所结果实的偏斜率达6O一7O%。而向下着生的果枝,偏斜率多在2O%以下。因此,在疏花疏果时,要少留着生于侧上方和背上果枝上所结的果实,多留向下着生的果枝上的果实。
二、授粉受精不良。花期低温,阴雨或大风,又没有进行人工辅助授粉的果园。会因授粉受精不良,致使相邻2一3个心室中无胚乳产生,影响发育而形成偏斜果,为此,在品种单-或花期低温、阴雨、大风时,必须进行人工授粉或放蜂授粉,使果实发育正常。
三、疏果技术不当。疏果时留下向上着生的果枝上的果,或留双果,或留下了不是中心花所坐的单果,都易形成果实偏斜。对红富士苹果一定要严格疏花疏果,多留向下着生的果枝上的果,每个花序只留一个果,留中心果。
四、贮存营养不够。如果树体营养贮存充足,则能提高果实受精率,促进幼果发育。前期肥水条件好,则果形呈高桩。另外,防治偏斜果,还须在保证质量的前提下,确定适宜的产量。目前不少果园留果量太多,且留多果,这种现象不改变,偏斜果率将居高不下。每亩产量红富士苹果,一般以维持在l6OO千克上下为宜。
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