许多葡萄种植者往往忽视了葡萄种植过程中的一个管理阶段,即葡萄开花前的管理。要知道,葡萄开花前的这个时期,是葡萄利用树体储存的营养进行发芽、分枝、花芽分化、开花坐果和来年花芽生理分化的基本阶段,同时也是一些病虫害开始危害和大量繁殖的重要时期,因此葡萄开花前的管理十分重要。这里有四个要点,水肥管理、花果、分支管理、病虫害防治,大家一起来看看吧。
开花前10-15天,每亩施氮磷钾复合肥30公斤,浇灌花肥,及时松土保墒,提高低温。开花前一周内禁止施肥(灌溉),以减少落花落果。叶面喷施:开花前叶面喷施0.3%硼砂、0.3%尿素和0.3%磷酸二氢钾混合液1-2次。喷施磷酸二氢钾溶液促进花芽分化,硼砂提高坐果率。
疏穗:疏穗一般在有4-6片叶子时进行。结果枝花穗的选择和保持指数为强旺结果枝每新梢2穗或每新梢3穗;中间有一个新梢和一只耳朵;弱枝无穗,2~3枝无穗。
成穗:开花一周后,先切掉影响花序的小穗,从花序肩部1-2个小穗的顶端掐1/4-1/5的花序。去除病果、畸形果、无籽果、密果,每穗留果粒50-70粒左右。
开花前7-10天,根据花蕾数量将过密的枝条移去,同侧枝间留15-20厘米长条,每平方米架面留10-12个新梢,每亩留3000-4000个新梢。坐果率较低的品种,如欧美株巨峰,可多留2~3枝。去年冬天,剪枝量大,结果母枝太长。葡萄在萌发期应适时适当回缩,使母枝下部的芽眼正常萌发。如不及时收回,应将上部萌动的枝条擦拭干净,以免果部上移。
主枝掐梢:多主蔓扇形果枝多采用单枝更新法,每两年更新一次。当一年生枝距根长约50cm时,应掐粗促熟,为来年结果枝。巨峰品种生长势强,坐果率低,花前摘心效果较好。捏得越重,花和水果的掉落就越轻。在花序上掐2-4片叶,控制新梢顶端优势,提高坐果率,然后在次梢上掐叶,以补充叶片营养;其他品种的果枝掐到第三根丝(约1.8米),超过丝后掐3-4片叶子。
二次枝处理:耳下一次枝不留,二次枝全部切除。耳旁及耳上留3-4片叶子,以防晒伤。留一片叶在穗上永久掐,顶部留两个延长的次枝,长到4-6片叶时反复掐。
绿盲蝽是一种必须控制的害虫。葡萄芽鳞片膨大期,见绿组织时喷施10%吡虫啉可湿性粉剂2000次或5%小檗碱5000次,绿盲蝽严重的果园可在施药后6天内(2~3叶期)再次施药。当90%以上的花序处于分蘖状态时,喷70%甲基托布津800倍+安泰生800倍+瑞丹1500倍。
开花前,由于病害较多,建议用保护性杀菌剂和内吸性杀菌剂配合杀螨剂防治红蜘蛛,以保证开花安全,开花前2-3天,喷50%苄嘧磺隆500倍1500倍,50%原西米酮1000倍,1.5%多抗500倍,50%氯苯那嗪可湿性粉剂800倍,15%哒苯乳油2000-2500倍,1.8%阿维菌素2000-2500倍。
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