大蒜根系为弦状肉质须根,主要分布在20~25cm耕层,属浅根蔬菜。对肥、水敏感,具有喜肥、耐肥的显著特点。大蒜根毛稀疏,吸肥能力差。随着幼苗的生长,种子花瓣中储存的养分逐渐枯竭,俗称"推木"。
保证苗木生长,培育壮苗。雌性的生长完全依赖于土壤养分的供给。大蒜鳞片芽和花芽分化期是大蒜生长发育的关键时期,根系生长增强,加速了土壤养分的吸收和利用。从花芽分化结束到蒜苔收获,大蒜营养生长与生殖生长同步进行,生长量大,需肥需水最大,是大蒜肥水管理的关键时期。
大蒜对各种营养素的吸收以氮最高,其次是钾、钙、磷、镁。此外,硫是大蒜品质的组成元素。适当施用硫肥可增加蒜头和蒜苔的重量,减少畸形蒜苔和裂球。
1、基肥:由于大蒜根系浅,根毛少,吸肥能力差,对基肥质量要求较高。一般情况下,最好用腐熟的厩肥或饼肥。基肥通常与一些磷钾肥复合施用。为提高土壤肥力,保证养分供应,对高产大蒜施用优质有机肥5000-6000公斤,饼肥80-100公斤。每亩施NPK复合肥25~35kg。
2、加速育苗施肥:旨在促进秋播大蒜出苗后快速生根和幼苗生长,提高越冬性能。通常在出苗后15天左右进行施肥。如果肥力高,基肥充足,就不必施速生肥,否则每亩可施10公斤标准氮肥。
3、翻绿肥:一般在春季气温上升,大蒜心叶和根系开始生长时施用。标准氮肥适宜用量为10~15kg。
4、施肥:一般应在鳞片芽和花芽分化完成,蒜苔抽穗时进行。由于正处于生长旺盛期,生长量和需肥量达到峰值,因此追肥是关键追肥,应重新施用。约占追肥总量的40-50%。每亩施NPK复合肥25~30kg。
5、促肥:一般在施用促肥后25-30天,这种追肥是为了满足蒜苗收获和大蒜膨大的营养需要。追肥以氮肥为主,少量磷钾肥。最佳追肥量为总追肥量的20-30%。
风滾草和猪毛菜的区别 风滚草的营养价值
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