柿子甜腻可口且营养价值极高,不但能直接食用,还能加工成柿饼供人类全年食用。那么柿子的功效与作用是什么呢?它在食用时又有哪些禁忌呢?接下来我就为大家专门说说这些问题。
柿子是一种高营养的水果,它含有大量的微量元素碘,它可以预防人类甲状腺肿大的发生。柿子中还含有一些天然的果胶,这种果胶属于一种水溶性的膳食纤维,可以加快肠道运动,减少便秘的发生。
柿子中还有多种微量元素,可以保护心脑血管,对动脉硬化和血栓等疾病都有良好的预防功效。
柿子虽好,却不能在空腹的情况下食用,因为人们在空腹时体内胃酸数量过多,柿子中的鞣酸和果胶会在胃酸的做用下形成结块,这些结块会在胃部沉积,形成胃柿石,时间久了它们不能排出,人们就会出现腹痛和呕吐等多种不良症状。
柿子对人类的牙齿有很明显的腐蚀性,它含有的糖份和果胶都是弱酸性物质,人们食用它以后,这些物质会残留在人们的口腔中,时间久了就会伤害牙齿,让人们的龋齿发生机率增加。
为了避免这种情况的发生,大家平时吃柿子以后一定要记得用清水漱口。
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