武夷岩茶是我国传统名茶,它既不是绿茶也不是红茶,而属于乌龙茶。具体内容如下:
武夷岩茶既不属于红茶,也不属于绿茶,它属于半发酵的青茶,也就是乌龙茶。武夷岩茶在乌龙茶中属于极品,其中最著名的武夷岩茶就是大红袍。武夷岩茶有一定的药用功效,适量饮用可以明目,减肥,延缓衰老,提神醒脑等功效。
喝武夷岩茶的时候要注意,最好不要喝冷茶,泡好的茶要及时喝掉,如果喝不完应该倒掉,不要放在冰箱或是隔夜再喝,对身体不好。另外也不要空腹喝茶,茶水会冲淡胃酸,影响肠胃消化,对肠胃系统不利。
武夷岩茶不仅有绿茶的清香,还有红茶的甘醇,它多是产于福建武夷山一带,茶树生长在岩缝之中。
武夷岩茶因为产茶的地点不同,可以分为正岩茶,半岩茶和州茶,其中著名的品种有大红袍,铁罗汉,金水龟等。优质的武夷岩茶成茶,细紧壮结,叶端扭曲,形似蜻蜓头。有着明显的香味,冲泡出来的茶汤滋味醇厚鲜爽,独具风味。
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