阴虚火旺者以及高血压人群不能食用红参;红参对于神经系统有 兴奋作用,若是长期大量食用红参,可能造成失眠、抑郁等副作用;红参性热,所以在夏季不宜食用较多,容易上火;心脏病患者食用红参最好咨询医生意见。
红参带来的保健作用不言而喻,但是并不是人人都可以食用红参的,特别是对于一些体质较为特殊的人群,需要避免服用,如:阴虚火旺者、脑出血患者、脾气暴躁而面色发红者、发热者需要避免食用红参,否则会加重症状,出现头昏头痛,血压上升等。正处于生长发育期的青少年也是不能服用红参的,否则会导致早熟。心脏病和高血压患者在服用前,要在医师的指导下服用。还需要注意的是:红参不宜与寒凉的食物同用,如萝卜、来肤籽、香蕉、芥菜、冬瓜、藜芦同用,否则会导致腹泻。
1、滋阴养血
红参是人参的熟用品,较之人参有更强的温补作用,对于冬季女性常出现手脚冰凉、怕冷、四肢乏力、气虚短促都有很好的调理作用;红参有滋阴养血的作用,适合气血不足的女性食用。
2、补气安神
红参有补五脏、安精神的作用,对于脏气不足、长期失眠多梦的人有一定的的作用,可以补气安神。
3、提高免疫力
红参含有许多对人体有益的化学成分,在滋补方面强于人参,久服更是有提高人体免疫力的作用;红参极适合久病虚弱者以及抵抗力低下的老年人食用,是阴盛阳虚者的首选滋补品。
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