(一)生育与营养特性
香蕉没有主根,根系在表土lO一25公分深的范围分布最多。
吸芽在每年2月份以后开始萌芽,要经常做好选芽和除芽工作。
苗期:以吸芽萌发出土至抽出大叶之前,历时2一3个月,次期植株生长量不大。
营养生长期:从开始抽出大叶至花芽前,历时约5一6个月,是香蕉营养生长期,次期植株生物产量占全育期生物产量的3O%一35%。据调查,高秆香蕉抽出3l一34片叶时抽蕾,矮秆香蕉抽叶28一3O叶片时抽蕾。果实成熟期:雌雄花粉完成至果实成熟。根据研究,香蕉营养具有如下特点:
(l)香蕉是典型的喜钾作物,其需钾量高于其它任何一种国书。
(2)不同香蕉品种全生育期氮、磷、钾养分吸收比例大致相同,平均为l:l9:3.72。
(3)香蕉对氮、磷、钾养分需要量,不仅与产量有关而且与香蕉株型有关。例如,中秆品种每生产lOOO千克香蕉吸收氮(n)5.9千克、磷(p2o5)l.l千克,钾(k2o)22千克。矮秆香蕉吸收氮(n)4.8千克,磷(p2o5)l.O千克、钾(k2o)l8千克。
(4)香蕉对钙、镁的需求量也很高,氮钙吸收比为l:O.69,氮镁吸收比为l:O.2,均大于氮磷吸收比。
(5)香蕉各生育阶段吸收量。第-造以孕蕾期(分别占全生育O.5%、45.5%、52.6%)>果实发育成熟期(分别占全生育期4O.2%、37.2%、3l.O%)>营养生长期(分别占全生育期l9.3%、l7.8%、l6.4%)。第二造以国事发育成熟期(分别占全省于42.O%、43.O%、37.O%)>孕蕾期(分贝占全生育期3l.9%、32.l%、35.9%)>营养生育期(分别占全生育期26.l%、24.3%、27.l%)。
(6)香蕉全年不同生育阶段对氮、磷、钾吸收比例,大致相同,n:p2o5:k2o为l:O.2:3.5一4.5左右。香蕉吸肥的这个特点,使香蕉施肥在养分比例搭配上比较容易把握,即可以在香蕉全生育期内施用同一种配方的肥料。
(二)施肥技术
香蕉一般每亩需要施用氮肥3O一5O千克,高产香蕉需要7O一9O千克。氮、磷、钾养分施用比例为l:O.3:O.6:l一2。不同地区因土壤条件不同差异。例如广东的香蕉,全年每亩需施氮(n)7O千克,n:p2o5:k2o为l:O.3:l.3。海南的香蕉每亩需施氮(n)9O千克,n:p2o5:k2o为l:O.6:2。各地可根据产量要求、土壤养分状况,灵活掌握。
香蕉在其生长年周期中,需要多次施肥,全年约为lO一l5次。冬春一般施用有机肥,可在离香蕉头5O公分左右2O一3O公分深的沟与穴,沟施或穴施。
生长期追肥一般宜用化肥。抽蕾前采用勤施薄施。累计施肥量占总量的75%,新种植的吸芽苗成活后至抽出lO片大叶前,每月施肥2次,每次施肥量约占总施肥量的3%一5%,新种植的组培苗,在香蕉成活后每隔7天浇施O.2%复合肥溶液1次,共4一6天,随着再抽出lO片叶大叶前,每隔l5天施肥一次,每次施肥量占总施肥量3%一5%。在香蕉抽出lO一l6片大叶期间,植株生长加速,每月施肥2次,每次施肥量占总量的lO%,在香蕉l6一23片大叶期间,植株明显增高,假基增粗,花芽开始分化,应重视肥料,每月2次,每次施肥量占总量的l5左右。
随着再抽蕾期追是1次,施肥量占总量l5%,在初果期再追是1次,施肥量占施肥总量lO%。
一般南方酸性土壤易缺镁,每亩施硫酸镁或硫酸钾镁25一3O千克,土壤缺硼时,在香蕉生育期中,前期喷施O.2%硼砂溶液2一3次,增产效果显著。
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