花椒是一种常见的调味品,现已在许多地区种植。在花椒种植管理过程中,为了保证花椒的高产,每年都要进行修剪管理。那么花椒的修剪时间是什么时候?如何修剪?我们应该注意什么?让我们学习胡椒修剪。
花椒可以全年修剪,但最适宜的修剪时间是春季1月至2月,秋季9月至10月。春季修剪一般在树体树液流动后、新花芽萌发前进行,秋季修剪一般从摘果到落叶。花椒的夏季修剪是在萌芽至落叶的生长期进行的,但主要针对幼树。
在第一年,幼树的顶部可以根据树干底部的高度(约30-50厘米)剪掉,以便抄近路。第二年,在萌芽前,可在基部树干上选择5条强枝进行主干主枝培养,其余新枝全部掐剪控制长度。在冬季,花椒密集的丛生枝、重叠的交叉枝、病虫害枝等枝桠可被剪去细弱的枝桠,影响主枝生长的枝桠全部从枝桠基部切除。第三年要注意主枝和第一侧枝的选择和培育,注意竞争性枝条的调控和修剪。
花椒一般从第三年到第四年即可开始结实,到第六年左右形成少量产量,这一时期一般称为第一果期。修剪时,建议采用"支、拔、弯枝"的方法轻剪、疏剪,不宜采用过多的短剪方法。修剪时,应在树干根部选择4-5根位置合理、生长旺盛的枝条,并去掉其他多余的枝条;同时,在保留平、斜树枝的基础上,应拆除垂直树枝。对不影响主干枝生长的枝条,应轻剪轻放,对主干枝生长稍有影响的枝条,可疏缩,对主干枝生长严重不利的枝条,应从基部开始疏缩。
花椒经过六七年的生长,可进入盛果期,一般在10—20年左右。在全果期修剪树木,一方面要对遮荫、生长茂密、细弱、交叉、病虫害的枝条进行剔除或精细修剪,为保留的枝条创造足够的生长空间。另一方面,全果期修剪应以短切为主。结果表明,营养不良枝的生长发育缓慢,在结果期后,应将其缩回培养成结果枝群。同时,对生长旺盛、生长空间充足的枝条,要先剪枝,然后按照下一年除弱留强的原则疏剪,培育新的结果枝群。
正常情况下,25年左右的花椒将进入衰退期。对老弱树木,要按照除弱留强、除小留大、除旧留新的原则进行修剪。拔除老枝、弱枝、残枝和病虫害枝,选择新枝、强枝、饱满枝和芽,加快花椒新老枝的更新换代,促进老弱树木尽快从衰弱状态恢复到正常生长状态。
如果任由花椒自然生长,就长不好,产量也不高。此外,还会引起病虫害的频繁发生、树龄和寿命的缩短等问题。因此,为保证花椒的早产、高产、高产,有必要对花椒进行科学合理的修剪。
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