自制桂花干窍门 桂花制作干桂花

桂花我们都是比较熟悉的，它是我国传统名花，而且花开之后，香味非常浓郁，桂花还有消除疲劳的作用，桂花干泡水、泡茶都是比较好的，那么自制桂花干窍门是什么？

想要制作很好的桂花干，采摘也非常重要，采摘桂花，要在花期结束之后的三天内采摘，而且还要在早上采摘，此时的桂花上有露水；采摘后的桂花要放到竹筐里面，但不要压或者堆积过高，容易让桂花损坏，而且采摘后的桂花也不要放太长时间，否则香味会损失掉。

我们可以用烤箱把桂花烘干，可以拿容器把桂花泡起来，过一段时间之后，再把桂花拿出来，容器晾干，把桂花上的枯花和花梗全部摘掉，然后在把桂花放到烤箱里面，烘干之后取出来就可以了。

微波炉也是可以烘干桂花的，我们把已经枯萎的花朵花梗摘掉，然后用清水把桂花清洗干净，把水分控干，然后把桂花放到干净的纱布上，就可以用微波炉烤了，一般中火烤两次就可以了，但要控制好时间，分别是三分钟、两分钟，这样烘干的桂花干颜色会更好。

以上是小编整理的关于自制桂花干窍门，其实桂花干是很多食物的香料，制作桂花干也并不是很难，但也没有想象的那么简单，有些人认为只要把桂花采摘之后放到阳台晾干就行，这种方法没有办法让桂花的香味保留。