芒果是南方地区非常有名的一种水果,号称热带水果之王,很多人都很喜欢这种水果,但是,你知道芒果的收获季节是什么时候吗?今天我就来告诉你,同时给你讲讲芒果的采摘及储存方法。
芒果因种植品种和地区不同,其成熟时间有所不同,在我国,芒果果实收获期一般在5-7月。
芒果树自然开花在每年12月至次年1-2月,有时会早至11月或迟到次年3月,盛花期在春节前后。芒果从开花稔实至果实青熟,一般早熟品种90~110天,中熟品种100~120天,迟熟品种130~150天。一般在育熟时(7成熟)采收。
判断芒果果实成熟的方法有:
1、凭经验。(果蒂胶乳由稀变浓直至交为油状)
2、推算开花至果实成熟时间。
3、比重法:熟果比重大于1,放入水中会下沉。采果宣在晴天上午9时始(露水干后),单果采收,一果两剪,最后保留果柄1~1.5cm,防止果蒂流放。装果的筐最好用塑料筐,不能用肥料袋或麻袋装果。
从采收,叠放果至搬运,整个过程都要轻拿轻放。不能碰撞或刺、擦伤果实,也不能把果实燃放在地上或置太阳下结晒。
果实采收席24小时内用53℃左右的热水或药液(500~1000倍液的特克多)浸泡果实10~15分钟,冷却、晾干、即可装箱。
一般用5kg、10kg或15kg的瓦棱纸板路包装。单层装箱则果肩向下摆放,双层装箱则先放一层,用压膜纸或卫生纸隔开,再放第二层。
在整个运输过程小,必须轻拿轻放,避免果实碰撞。
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