当归别名干归、秦哪、西当归、岷当归、金当归、当归身、涵归尾、文无、当归曲、土当归,多年生草本,高0.4-1米。花期6-7月,果期7-9月。
中国1957年从欧洲引种欧当归。主产甘肃东南部,以岷县产量多,质量好,其次为云南、四川、陕西、湖北等省,均为栽培。国内有些省区也已引种栽培。
当归是多年生草本,高0.4-1米。根圆柱状,分枝,有多数肉质须根,黄棕色,有浓郁香气。茎直立,绿白色或带紫色,有纵深沟纹,光滑无毛。
形态特征
叶
叶三出式二至三回羽状分裂,叶柄长3-11厘米,基部膨大成管状的薄膜质鞘,紫色或绿色,基生叶及茎下部叶轮廓为卵形,长8-18厘米,宽15-20厘米,小叶片3对,下部的1对小叶柄长0.5-1.5厘米,近顶端的1对无柄,末回裂片卵形或卵状披针形,长1-2厘米,宽5-15毫米,2-3浅裂,边缘有缺刻状锯齿,齿端有尖头;叶下表面及边缘被稀疏的乳头状白色细毛;茎上部叶简化成囊状的鞘和羽状分裂的叶片。
花
复伞形花序,花序梗长4-7厘米,密被细柔毛;伞辐9-30;总苞片2,线形,或无;小伞形花序有花13-36;小总苞片2-4,线形;花白色,花柄密被细柔毛;萼齿5,卵形;花瓣长卵形,顶端狭尖,内折;花柱短,花柱基圆锥形。花期6-7个月
果
果实椭圆至卵形,长4-6毫米,宽3-4毫米,背棱线形,隆起,侧棱成宽而薄的翅,与果体等宽或略宽,翅边缘淡紫色,棱槽内有油管1,合生面油管2。果期7-9月。
生长习性
为低温长日照作物,宜高寒凉爽气候,在海拔1500-3000m左右均可栽培。在低海的地区栽培抽苔率高,不易越夏。幼苗期喜阴,透光度为10%,忌烈日直晒;成株能耐强光。
宜土层深厚、疏松、排水良好、肥沃富含腐殖质的砂质壤土栽培,不宜在低洼积水或者易板结的粘土和贫瘠的砂质土栽种,忌连作。
当归的植物学特点
1、名称和分类地位
广义的当归既是一个属名又是多种植物名称,当归属我国有26种,如当归、东当归、湖北当归、城口当归、青海当归、峨眉当归等等;狭义的当归仅指当归这一种植物,这里主要谈谈当归这一种。
当归是正式中名,这个名称来源于《神农本草经》,在《中国植物志》中确定为正式中名;别名在甘肃和四川叫秦归;在云南叫云归;在植物分类学中属于伞形科当归属植物。
2、分布和生长环境
目前当归基本都是栽培,主要产自甘肃东南部、云南、四川、陕西、湖北等省区,其他一些地方引种栽培,但以甘肃岷县产量多,质量好。
3、外形特点
为多年生草本,高度0.4-1米,根圆柱形,分叉,有多数肉质须根,黄棕色,有浓郁香气;茎绿白色或带紫色,表面有纵纹,光滑无毛;叶子三出的二到三回羽状分裂,叶柄长3-10公分,基部膨大成管状叶鞘,紫色或绿色,基生叶和茎下部叶轮廓为卵形,小叶片三对,叶边有缺刻状锯齿;茎上部叶是羽状分裂的叶片;
复伞形花序,伞辐9-30,小伞形花序有花13-36朵,花白色,六七月开花;
果实椭圆形或卵形,表面有棱翅,7-9月果实成熟。
当归的主要价值
第一、它的根是著名中药,具有补血、和血、调经止痛、润肠滑肠等功效。药用时请遵医嘱。
第二、多地农民种植当归是为了增加收入,种植当归已经在一些地方形成产业,是农民增加收入脱贫致富的途径之一。
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