葡萄的品种有很多,一般按甜度排名:夏黑、巨玫瑰、户太8号、早熟红无核、红宝石无核、藤稔、无核白鸡心、红地球、巨峰、金手指等。
夏黑:果粒小,近圆形,紫黑色或紫青色,甜度17-18%,果肉吃起来硬脆,味比较浓甜,果皮厚而脆,无籽。
巨玫瑰:巨玫瑰其实是巨峰和玫瑰香的杂交体。巨峰葡萄个大、玫瑰香葡萄味道特别但是果子小,于是十几年前智慧的人们就把两者结合,产出了相对大个且有玫瑰香气的「巨玫瑰」。巨玫瑰的果子红中带紫,呈鸡心状。皮薄肉厚,软嫩多汁,甜度高,带有玫瑰香,很清爽可口。
户太8号:从巨峰系品种中选出,陕西省户县大面积栽培,果穗圆锥形带副穗,果穗大,果粒大,果汁较多,有淡草莓香味,鲜食品质中上等,制汁品质较好。
早熟红无核:果穗中等大,长圆锥形,果皮呈现红色,果肉硬而脆,甜而不腻,风味柔和。
红宝石无核:果穗很大,平均穗重750克,果粒较大,红紫色,卵圆形,果皮较薄,果肉较脆,酸甜适口,品质上等。
藤稔:果穗中等大,呈圆锥形或圆柱形,果粒大,外观美,果皮中厚,汁多味甜糖酸适度,有清香味。品质优良。
无核白鸡心:果穗为圆锥形,分枝着生比较紧密。果粒鸡心形,果皮绿黄色,果肉丰厚,绿黄色,香甜爽口,耐贮藏,品质极上。
红地球:又名晚红、红提、大红球、全球红,果穗长圆锥形,果皮稍薄,紫红色或红色。果肉硬脆,味甜,品质极佳。
巨峰:串型不太好看,相对松散不紧凑,紫黑色,甜度18%左右,皮肉分离,吃起来比较方便,肉质软,味道实在是甜。
金手指:它曾经拿下吉尼斯甜度最高的葡萄记录,甜度甚至能达到 25 度以上,远超其他品种的葡萄。与其他葡萄不同,金手指葡萄长相椭圆,果子略微有点弯曲。果体颜色通透,呈黄绿色,果皮较薄,吃起来有淡淡的冰糖味,巨好吃!
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